L\'École Buissonnière...

TERRINE D'ASPERGES VERTES

Ingrédients

2 oeufs durs
2 boîtes d'asperges vertes entières
1 pot de real mayonnaise ( 300g environ)
2 sachets de gelée  + porto ou madère + 1/2 l d'eau

Dans le robot, mixer les asperges, ajouter la mayonnaise et mixer puis
els oeufs durs et mixer et enfin la gelée délayée dans l'eau chaude et
bien mixer le tout.

Verser dans un moule à terrine et laisser la nuit au frigo ( mettere
su scelofrais au fond du moule si on n'a pas de moule en silicone)



10/06/2008

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