Environ 3 douzaines de cookies

Ingrédients :

½ cup sucre

½ cup de cranberries séches (tranebaer)

¼ cup de chocolat blanc en pépites

¼ cup de chocolat au lait ou noir en pépites

¾ cup sucre brun

1 ½ cup de farine

½ tsp de baking powder

½ tsp baking soda

¼ tsp sel

1 cup de flocons avoine

170 g de beurre à température ambiante

2 œufs

1 tsp de vanille

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer une heure au frais.

Cela rend plus facile la préparation des cookies.

Cuire 13 à 15 min dans un four préchauffé à 190 degrés.

Les cookies restent très souples à la sortie du four. Ils durcissent en refroidissant.