Cookies aux 2 chocolats et aux cranberries
Environ 3 douzaines de cookies
Ingrédients :
½ cup sucre
½ cup de cranberries séches (tranebaer)
¼ cup de chocolat blanc en pépites
¼ cup de chocolat au lait ou noir en pépites
¾ cup sucre brun
1 ½ cup de farine
½ tsp de baking powder
½ tsp baking soda
¼ tsp sel
1 cup de flocons avoine
170 g de beurre à température ambiante
2 œufs
1 tsp de vanille
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer une heure au frais.
Cela rend plus facile la préparation des cookies.
Cuire 13 à 15 min dans un four préchauffé à 190 degrés.
Les cookies restent très souples à la sortie du four. Ils durcissent en refroidissant.
